Hello les cocos,
Aujourd’hui je vous montre une petite recette à ma façon » spécial Noël » ❤️
Si vous en avez marre de manger toujours les mêmes mets sucré pendant les fêtes de Noël
Je vous présente ma toute nouvelle recette à essayer d’urgence :
LA TARTE COCO CLÉMENTINE CANELLE
Alors oui, c’est une tarte coco basique agrémenté, de jus de clémentine ainsi que de la cannelle, et croyez-moi où non mais cela fait vraiment rappeler Noël et c’est vraiment délicieux avec une bonne tasse de chocolat chaud une verveine menthe.
Pour cette recette nous aurons besoin de
🍀Une pâte brisée,
🍀3 oeufs,
🍀200 g de coco râpée
🍀150 g de sucre
🍀Un bol de lait pour recouvrir le coco.
🍀3 clémentines
🍀De la cannelle
Commencez par verser le coco dans un saladier et le mouiller avec le lait , pour qu’il s’imprègne….ici j’ai mis beaucoup trop de lait
Dans un saladier mettre les 3 œufs ainsi que les 150 g de sucre, et commencer à battre.
Dans un moule à tarte classique mettez la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette.
Presser les 3 clémentines ( après réflexion 2 auraient suffit ) et rajouter le jus obtenu à l’appareil sucre, oeufs, puis battez de nous nouveau.
Rajouter la cannelle et tout mélanger.
À ce moment-là moi je préfère goûter pour voir si c’est trop où pas assez sucrée s’il y a trop où pas assez de cannelle et j’ajuste au fur et à mesure.
Ici pour moi elle n’est pas trop sucrée ( mais goûtez et rajouter à votre convenance ) elle juste parfaite.
Mon four à bien préchauffé pendant au moins 10 bonnes minutes, je n’ai plus qu’à y mettre ma tarte et la laisser cuire 45 minutes à 180°
Et encore 15 minutes à 150°
La tarte est cuite, ça sent trop trop bon 💞 elle est prête à être déguster
…
Voilà !!!!
Pour les amateurs de coco comme moi je vous souhaite une excellente dégustation
Dites-moi si vous aimez cette recette ? si vous comptez la tester ? et surtout n’hésitez pas à me donner d’autres idées de recettes pendant les fêtes de Noël en commentaire.
J’essaierai de les faire avec plaisir
Je vous fais plein de bisous
La Famille Marmot 